京津包子王简介
包子是中国汉族传统面食之一,因有悠久深厚的中华传统文化内涵以及南北皆宜的独特风味,成为我国美食经典代表,包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,最小的可以称作小笼包,其他依次为中包,大包.常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、芹菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜、野菜、豆沙、蛋黄等,出名的有天津狗不理包子,北京庆丰包子、开封小笼包、西安灌汤包、商丘水煎包、广东叉烧包、上海蟹黄包、杭州小笼包等.
京津包子王是在庆丰包子和狗不理包子的基础上,结合北方人的口味及饮食习惯经长期探索研制而成,巧妙的运用庆丰包子面皮松软有劲,外形饱满的长处,又吸取狗不理包子馅料汁多滑嫩,选料广泛的特点,京津包子从选料质检到产品加工都由专业人员进行操作,严格按量化标准进行,从面粉发酵,面团柔和,馅料配比,调味打馅、包子外型,上屉时间等都有具体要求,京津包子皮薄馅足、外型美观、入口松软弹牙、汁多爽口,味道鲜香.
京津包子王成立于2007年,经过十几年的发展已经形成餐饮连锁企业,企业正逐步向规模化,连锁化发展,京津包子王抓住机遇,与时俱进,融合现代经营理念与模式,以做放心包子、良心包子为宗旨,致力于包子技术的研发与本地家常菜、京津冀地区特色菜的推广与整合.
京津包子王正在运用现代科学的管理手段,整合各方资源,优势互补,强化发展目标,努力成为赤峰优秀前沿的餐饮企业.
京津包子王